65°以上的水為啥被WHO點名

此種水就是超過65℃的水，在中國，其實有很多人都喜歡喝這種水，自古以來，都有這樣一個說法，就是吃飯要趁熱吃，喝水要趁熱喝，涼了對身體會有不良影響。這句話本身是沒有錯的，可是多數人都理解錯了，以為這里的趁熱，是吃燙食喝燙水，事實并非如此，趁熱說的是介于溫熱和燙之間，既不覺得燙又不覺得涼。

別不以為然，經常食用65℃以上的食物，或者喝65℃以上的水，會對口腔造成極大的傷害，不知道有沒有發現身邊喜歡喝燙水和吃燙食的人，會經常口腔潰瘍，發生這樣的事情，其實一點也不奇怪，因為口腔黏膜能夠承受的溫度，不會超過50℃，經常吃高于口腔黏膜承受度的食物，自然就會使得口腔黏膜受傷，偶爾吃倒沒多大影響，也只是口腔潰瘍而已，只要有足夠的時間恢復，就影響不大。但經常吃就不一樣了，受損的口腔黏膜還沒來得及修復，就又被損傷了，反反復復的損傷，口腔黏膜細胞也就容易突變，就會增加患上口腔癌的風險。

據世衛組織公布的結果來看，經常喝超過65℃的水，不僅會增加患上口腔癌的風險，還可能增加患胃癌和食道癌的風險，看到這樣的結論，是不是應該要反思一下了，如果你有此習慣，盡早糾正會比較好，不要存在僥幸的心理。